新世界 BAR TAROから お知らせ

新世界は 通天閣の真下。  赤い看板で有名な!  ちっちゃいマスターが 大活躍中のBAR TARO

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新蕎麦ラッキー!

ようこそ新世界 BARTAROへ!




いい天気の一日でした!


Z会母様と39ちゃん小梅ちゃんを乗せて

生駒へドライブしてきました。


お昼前到着だったので

壱分近くのお蕎麦屋さんへ連れて行ってもらいました。

偶然、今日から新蕎麦になっていてラッキー!

店主曰く、更科ではないが更科のよう。

お出汁もノリがよく、辛くもなく

美味しかったです。


わさびは無くて、辛味大根でした。

わさびだけで食べても絶対旨いと思ったので

わさびは使わないのですか?と伺うと

わさびの香りが付きすぎるのはちょっと。。。

そば湯でツユを飲む時にわさびの香りを強く感じるそうだ


マスターはわさびを溶かさないのでそうならないとは思うが


ご主人はこだわりをお持ちらしい。

美味しかったので

カズシュラン蕎麦部門三位に一旦ランクインです。


ちなみに

蕎麦部門現在の一位は

大正の『凡愚』 です。





今夜も

BARTARO

開店いたします。
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  1. 2011/10/28(金) 16:36:20|
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